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Pan di Spagna con fragole e crema pasticciera
Una festa di compleanno. Un bambino che ama le fragole. Fragole. Fragole. Fragole. Punto. Tantissime fragole. La torta parte proprio da questo frutto. Anzi, parte dalla ricerca di questo frutto, poiché...
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Torta di farina integrale con mango e pepe rosa
Una torta mordida, davvero soffice. Questo era il desiderio per una torta da consumare a colazione ma che fosse perfetta a merenda. E anche per questo ho scelto di mescolare varie farine e il cacao....
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A cherry pie.. una torta dal cuore di ciliegie
C’era una cucina enorme. Con grandi vetrate. Fuori le oche, vigili, ondeggiavano, camminando in fila. I cavalli, quelli grossi, muscolosi, da lavoro, e non molto alti, stavano in disparte, vicino alla...
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Torta di mele moderna : doppia bavarese alla vaniglia e cannella su biscuit...
Ho pensato a quale sapore avrebbe, se si potesse degustare, una serata autunnale. Di certo quello di una torta di mele, o di una fetta di strudel, mi sono detta. Mi sono anche chiesta come una torta di...
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